时间:01-19人气:15作者:落泪戏子
普洱茶熟茶更适合长时间保存,因为经过渥堆发酵,茶性温和,内含物质转化稳定,不易变质。生茶虽然也有陈化潜力,但初期茶性较烈,保存不当容易受潮或产生杂味。
对比
普洱茶生茶:生茶未经发酵,茶多酚含量高,香气清新,但保存时需严格控制湿度和温度。若环境潮湿,容易发霉;若干燥过度,香气流失快。陈化后口感会逐渐醇厚,但过程长达10年以上,期间需频繁检查,保存成本较高。
普洱茶熟茶:熟茶经过人工发酵,茶性温和,内含物质转化快,3-5年即可进入适饮期。保存时对湿度要求较低,不易受环境影响。香气以陈香为主,越存越醇厚,20年后仍能保持稳定品质,适合长期存放。
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