电烤盘和卡式炉烤盘哪个好?

电烤盘适合家庭日常使用，操作简单，清洁方便；卡式炉烤盘便携性强，适合户外烧烤，火力调节灵活。选择取决于使用场景和需求。

对比

电烤盘：电烤盘插电即用，温度控制精准，适合煎烤肉类、蔬菜等家常菜。底盘面积大，可同时处理多种食材，适合3-5人用餐。清洗时只需用湿布擦拭，油污不易残留。缺点是依赖电源，户外使用受限，预热时间约3-5分钟。

卡式炉烤盘：卡式炉烤盘搭配燃气罐使用，火力强劲，适合快速煎烤或铁板烧。体积小巧，重量约2公斤，方便携带至露营、野餐等场所。更换气罐后可持续使用2-3小时，但需注意安全通风。缺点是清洁较麻烦，油垢容易附着在烤盘缝隙中。