灰枣和红枣哪个适合泡茶?

灰枣更适合泡茶，因为它的果肉更厚实，泡水后释放的甜味和香气更浓郁，茶汤颜色也更清亮。红枣虽然甜度高，但泡茶时容易变得过于软烂，影响口感。

对比

灰枣：灰枣的果皮较薄，果肉紧实，泡茶时能慢慢释放出淡淡的枣香和甘甜。茶汤呈浅琥珀色，喝起来清爽不腻，适合长时间浸泡。灰枣的甜味温和，不会掩盖茶叶本身的风味，搭配绿茶或普洱都很合适。每10颗灰枣泡出一壶茶，能持续3-4小时的香气。

红枣：红枣的果皮较厚，果肉松软，泡水后容易快速变软，茶汤颜色偏深，甜味较重。它的甜味会主导茶的整体口感，更适合单独饮用或搭配花茶。红枣泡茶后，每颗枣能膨胀2-3倍，但茶汤的层次感较弱，香气持续时间较短。