蒸箱费电还是蒸锅费电?

蒸箱比蒸锅更费电。蒸箱需要长时间加热维持蒸汽，功率一般在1500瓦以上，每次使用耗电约0.5-1度。蒸锅直接利用沸水产生蒸汽，功率较低，每次耗电约0.2-0.3度。蒸箱适合批量操作，蒸锅更适合少量食材。

对比

蒸箱：功率高，加热元件持续工作，保温功能增加耗电量。一次蒸10个包子需要20分钟，耗电0.6度。容量大，适合家庭聚餐或商用，但待机时仍耗电。清洁方便，但价格贵，占用空间大。

蒸锅：功率低，仅加热底部的水，蒸汽自然上升。蒸5个馒头需15分钟，耗电0.25度。容量小，适合1-2人使用，即用即关，无额外耗电。价格便宜，但需注意加水防干烧。