餐厅小适合圆桌还是长桌?

小餐厅适合用圆桌，因为圆桌节省空间，方便顾客交流，走动也更灵活。

对比

圆桌：圆桌占地面积小，最多能坐6人，桌子中间还能放转盘，方便大家夹菜。小餐厅用圆桌能多摆几桌，翻台率更高。顾客坐圆桌聊天更自在，不会因为桌子太长而感觉疏远。

长桌：长桌适合8-10人聚餐，但小餐厅放长桌会占地方，最多只能摆一两桌。顾客坐长桌容易两端的人夹菜不方便，交流起来也费劲。长桌看起来大气，但小空间用反而显得拥挤。