明前茶和雨前茶区分,哪个更适口、如何选择?

明前茶和雨前茶主要采摘时间不同，明前茶在清明前采摘，数量少，价格高；雨前茶在谷雨前采摘，产量大，价格适中。明前茶更鲜嫩，口感清淡；雨前茶更醇厚，回甘明显。选择时可根据口味偏好和预算决定，喜欢清淡选明前茶，偏好浓郁选雨前茶。

对比

明前茶：采摘时间早，每年3月下旬到4月初，芽叶细小，氨基酸含量高，茶汤清澈，香气淡雅，口感鲜爽，但冲泡次数少，每斤价格可达数千元。适合喜欢清淡口感、追求高品质的人群，尤其适合初次品茶者。

雨前茶：采摘时间稍晚，4月中下旬，芽叶稍大，茶多酚和咖啡碱含量较高，茶汤醇厚，香气浓郁，回甘持久，耐泡度好，每斤价格多在几百元。适合喜欢浓郁口感、日常饮茶的人群，性价比更高。