春播玉米和夏播玉米哪个口感好?

春播玉米口感更好，因为生长期长，糖分积累充分，吃起来更香甜多汁。夏播玉米生长期短，水分含量高，甜度较低，口感偏淡。

对比

春播玉米：每年春季种植，生长期约120天。光照时间长，昼夜温差大，玉米粒饱满，淀粉和糖分转化充分。蒸煮后甜味浓郁，汁水丰富，适合直接啃食或做菜。口感扎实，有嚼劲，老少皆宜。

夏播玉米：夏季播种，生长期仅90天左右。高温高湿环境加速生长，但糖分积累不足。玉米粒水分多，甜度较低，吃起来水水的不够香甜。更适合做玉米汤或打汁，口感偏软糯，风味较淡。