焖烧杯里加热水还是凉水?

焖烧杯里加热水效果更好，热水能快速提升杯内温度，缩短焖烧时间，让食物更快熟透。凉水则需要更长时间加热，可能影响食物口感和焖烧效率。

对比

热水：倒入热水后，焖烧杯能迅速达到高温环境，食物在短时间内均匀受热，比如焖粥或炖汤时，20分钟左右就能软烂入味。热水还能保持杯内温度稳定，减少热量流失，适合急需食用的情况。

凉水：用凉水加热时，杯内温度上升缓慢，焖烧时间可能延长到30分钟以上。食物容易受热不均，外层软烂内层未熟的情况更常见，且整体焖烧效率较低，适合时间充裕的场景。