罗非鱼好吃还是巴沙鱼好吃?

罗非鱼和巴沙鱼各有特色，选择哪种更好吃主要看个人口味。罗非鱼肉质紧实，味道鲜甜，适合煎烤或红烧；巴沙鱼则肉质细嫩，几乎没有腥味，适合清蒸或煮汤。喜欢浓郁口感的人可能偏爱罗非鱼，而喜欢清淡口感的人可能更喜欢巴沙鱼。

对比

罗非鱼：罗非鱼的肉比较结实，咬起来有嚼劲，鱼刺较少，吃起来方便。它的味道偏鲜甜，适合用红烧、香煎等方式烹饪，能很好地吸收调料的味道。一条罗非鱼通常重500克到1公斤，适合家庭聚餐。

巴沙鱼：巴沙鱼的肉非常细腻，入口即化，几乎没有鱼刺，老人小孩都能放心吃。它的味道很清淡，几乎不带腥味，适合清蒸、煮汤或做成鱼丸。巴沙鱼价格实惠，一条约300克，适合日常食用。