紫米和黑米哪个适合减肥吃?

紫米更适合减肥吃，因为它热量较低，膳食纤维丰富，饱腹感强，能减少其他食物摄入。

对比

紫米：每100克热量约350大卡，含8克膳食纤维，升糖指数55。煮熟后体积膨胀，一小碗就能让人感觉很饱，适合控制食量。饭粒偏软糯，口感好，容易长期坚持吃。

黑米：每100克热量约360大卡，含4.5克膳食纤维，升糖指数65。颜色深，煮后偏硬，需要多咀嚼，饱腹感稍弱。铁含量比紫米高，但减肥时更看重热量和饱腹感，紫米更优。