电蒸锅和微波炉哪个功率大?

电蒸锅的功率一般比微波炉大。电蒸锅功率多在1000瓦以上，有些甚至达到2000瓦；微波炉功率通常在700瓦到1200瓦之间。

对比

电蒸锅：电蒸锅功率较高，主要用来快速产生蒸汽加热食物。它的设计需要大功率才能在短时间内产生足量蒸汽，比如蒸鱼、蒸包子时，功率常在1500瓦左右，加热速度较快，适合需要保持食物原味的烹饪方式。

微波炉：微波炉功率相对较低，通过电磁波直接加热食物内部。常见家用微波炉功率在800瓦到1000瓦之间，虽然加热速度快，但功率不如电蒸锅大，更适合快速解冻或加热熟食，比如热牛奶、烤红薯等。