酸梅膏用温水还是凉水?

酸梅膏用温水冲泡更好，温水能帮助膏体充分溶解，释放酸甜味道，喝起来更顺口。凉水冲泡可能导致膏体结块，影响口感和营养吸收。

对比

温水：温水冲泡酸梅膏时，膏体会快速化开，香气和味道都能充分释放，喝起来口感柔和，不会刺激喉咙。温水还能促进人体吸收其中的营养成分，比如维生素和矿物质，让解暑效果更好。水温控制在40度左右最合适，太烫会破坏部分活性成分。

凉水：凉水冲泡酸梅膏时，膏体容易沉在杯底，难以完全溶解，喝起来会有颗粒感，味道也不够均匀。凉水会减缓活性成分的释放，解暑效果打折扣。夏天喝凉水虽然更清凉，但长期过凉可能刺激肠胃，尤其体质偏弱的人容易不适。