曲奇饼干要放冰箱冷藏还是冷冻好?

曲奇饼干放冰箱冷藏更好。冷藏能保持饼干酥脆，防止受潮变软，同时不影响风味。冷冻虽然能保存更久，但取出后容易吸湿变韧，口感变差。

对比

冷藏：温度在4摄氏度左右，适合1周内食用。饼干保持酥脆，不会结冰，随时取用方便。适合日常保存，尤其天气潮湿时效果明显。

冷冻：温度在零下18摄氏度，可保存1个月以上。但饼干取出后需解冻，否则容易变硬或吸湿。适合长期存放，但口感会打折扣。