西红柿留一个头好还是两个好?

西红柿留一个头还是两个头，主要看种植目的。留一个头能让养分集中，果实更大更甜；留两个头能增加产量，适合大量种植。家庭种植选一个头，追求品质；商业种植可选两个头，提高总收益。

对比

留一个头：养分集中供应，果实个头大，糖分积累多，口感更甜。植株高度适中，管理方便，适合阳台或小面积种植。单株产量约2-3斤，但品质更高。

留两个头：分枝多，开花结果数量增加，总产量提升约30%。植株更茂盛，需要更多空间和支撑。果实个头稍小，适合批量销售或加工。