电磁炉还是电火锅好用?

电磁炉和电火锅各有优势。电磁炉加热快、火力大，适合爆炒；电火锅保温好、容量大，适合多人聚餐。选哪个取决于你的烹饪需求。

对比

电磁炉：火力调节范围广，从小火煎蛋到大火爆炒都能轻松应对。锅具兼容性强，铁锅、不锈钢锅都能用。清洁方便，没有明火残留。适合快速烹饪和多样化菜品。

电火锅：内胆一体设计，加热均匀，不容易糊锅。容量通常在3-5升，适合涮火锅、炖汤。保温性能好，吃完还能继续加热。适合家庭聚餐或喜欢慢煮的人。