炒菜用电磁炉好还是煤气灶划算?

炒菜用电磁炉更划算。电磁炉耗电量低，每度电约0.5元，炒一菜耗电不到0.1元；煤气灶一瓶气约80元，能炒20菜，单次成本4元。电磁炉加热快，安全无明火，适合家庭日常使用。

对比

电磁炉：电磁炉用电直接加热，耗电量小，每度电0.5元，炒菜成本不到0.5元。它升温快，3分钟就能达到高温，适合快炒。缺点是功率大，电压不稳时可能跳闸，且只能用铁锅。

煤气灶：煤气灶用燃气加热，一瓶气80元能炒20菜，单次成本4元。火力强，适合爆炒，不受电压影响。缺点是气瓶需定期更换，有漏气风险，且点火时可能产生一氧化碳。