高锰钢和弹簧钢哪个适合打刀?

高锰钢更适合打刀，因为它韧性好、抗冲击能力强，不容易断裂。弹簧钢虽然硬度高，但韧性较差，受强烈冲击时容易崩刃或折断。

对比

高锰钢：高锰钢含锰量超过10%，硬度适中，耐磨损，尤其适合承受剧烈冲击的刀具。它的韧性极佳，即使弯曲也不易断裂，适合制作砍伐工具或野外生存刀。实际测试中，高锰钢刀能连续劈砍硬木20次以上刀刃无明显损伤。

弹簧钢：弹簧钢含碳量高，硬度可达60以上，锋利度持久，但韧性不足。砍击硬物时容易产生缺口或崩刃，更适合制作需要保持锋利度的刀具，如剃须刀片或手术刀。实验显示，弹簧钢刀劈砍硬木5次后就会出现明显刃口损伤。