菠萝存放要密封还是打开好?

菠萝存放时打开更好，这样能避免水分积聚导致腐烂，保持果肉新鲜。

对比

密封存放：用保鲜膜或密封盒装菠萝，虽然能隔绝空气，但内部湿气无法散发，容易滋生细菌。2-3天后果皮会发软，果肉可能出现异味，甚至长出霉点。

打开存放：将菠萝切块后敞开放在冰箱，空气流通能带走多余水分，果肉保持脆嫩。切好的菠萝最好1天内吃完，否则果糖会流失，口感变差。