勺子是木头好还是不锈钢的好?

勺子选择木头还是不锈钢，主要看使用场景。木头勺子手感温润，不伤锅具，适合炒菜、搅拌；不锈钢勺子耐用易清洗，适合盛汤、吃硬食物。

对比

木头勺子：材质天然，导热慢，拿起来不烫手。表面有纹理，防滑效果好，用来炒菜不会刮坏不粘锅。缺点是容易吸味，泡久了可能变形，清洗后要擦干保存。价格便宜，一套10把左右20元。

不锈钢勺子：硬度高，不容易弯折，刮骨头、开罐头都行。表面光滑，食物残渣容易冲掉，放进洗碗机也不怕。缺点是导热快，盛热汤时手柄会发烫。金属材质可能和酸性食物反应，留下金属味。一把价格5到15元。