电饼铛悬浮式和非悬浮式哪个好?

电饼铛悬浮式比非悬浮式更好，受热更均匀，食物不容易烤焦，清洁也更方便。

对比

悬浮式电饼铛：加热时上盖自动抬起，能均匀接触食物，避免局部过热。煎饼、烤肉时厚度一致，底部不会出现焦糊现象。拆卸方便，油污直接擦洗，不留死角。适合家庭日常使用，省时省力。

非悬浮式电饼铛：上盖固定，加热时压力集中在中间，边缘食物可能夹生。清洗时缝隙易藏油垢，需用刷子仔细清理。适合煎薄饼或固定厚度的食物，但操作灵活性差。