蓝宝锅和摩飞锅哪个好?

蓝宝锅和摩飞锅各有优势。蓝宝锅导热快，适合爆炒，锅体轻便；摩飞锅密封性好，适合炖煮，保温时间长。选择时看烹饪习惯：爱快炒选蓝宝，爱慢炖选摩飞。

对比

蓝宝锅：锅底厚实，受热均匀，3分钟就能炒热。锅体轻便，单手颠勺不费力。适合中式爆炒、煎鱼，锅身不粘涂层耐用，用半年也不粘。清洗方便，一冲即净，价格约300元，性价比高。

摩飞锅：双层锁温设计，炖煮食物2小时不凉。锅盖密封严实，水分不流失，炖肉软烂。适合煲汤、焖饭，保温效果持久。锅身较重，约2公斤，单手操作吃力。价格500元左右，适合家庭慢炖需求。