煮饭用过滤水还是自来水?

煮饭用过滤水更好，能减少水中的杂质和氯味，让米饭更香甜。自来水含有矿物质和余氯，可能影响口感，但烧开也能安全食用。

对比

过滤水：经过滤芯去除杂质、余氯和重金属，水质更纯净。煮出的米饭颗粒分明，没有异味，适合追求口感的人。滤水器需要定期更换滤芯，成本约每月20元。

自来水：含有天然矿物质，煮饭有淡淡米香。但余氯会让饭带点涩味，水垢多时可能影响锅具寿命。烧开能杀菌，无需额外设备，方便又省钱。