黑虎虾和基围虾营养价值哪个好?

黑虎虾和基围虾各有营养优势。黑虎虾蛋白质含量高，每100克含约20克蛋白质，富含铁和锌，适合补充微量元素。基围虾脂肪含量低，每100克仅含1克脂肪，钙含量丰富，适合需要控制脂肪摄入的人群。选择可根据个人需求决定。

对比

黑虎虾：黑虎虾体型较大，每100克蛋白质含量约20克，铁含量达到2毫克，锌含量1.5毫克。其肉质紧实，适合烹饪红烧或油焖，能快速补充能量和矿物质。适合健身人群或需要增强免疫力的人食用。

基围虾：基围虾体型较小，每100克脂肪含量仅1克，钙含量达到150毫克，磷含量200毫克。其口感鲜嫩，适合清蒸或白灼，低脂肪特性适合减肥人群。老人和儿童食用更易消化吸收。