微波炉和电饭锅哪个煮饭好?

电饭锅煮饭更好，能保留米饭的香味和口感，操作简单。

对比

微波炉：加热米饭速度快，适合解冻剩饭，但容易让米饭变干变硬，水分流失多，口感差。适合赶时间时快速加热，但煮新饭效果不好。

电饭锅：煮饭时内胆均匀受热，米饭软糯香甜，水分控制好，适合日常使用。煮饭时间约30分钟，但能保持米饭的原味，适合家庭长期使用。