桶装水和自来水哪个做饭更健康?

桶装水做饭更健康，因为它经过多重过滤和处理，去除了自来水中的杂质、余氯和重金属，口感更纯净，适合直接饮用和烹饪。自来水虽然经过消毒处理，但可能含有残留氯和管道带来的二次污染物，长期使用对健康有一定影响。

对比

桶装水：桶装水采用反渗透或紫外线杀菌技术，过滤掉水中大部分有害物质，如铅、汞和细菌。水质稳定，适合泡茶、煮饭，能保留食物原味。一桶水约18.9升，可供家庭使用3-5天，成本适中，适合注重健康的人群。

自来水：自来水通过自来水厂处理，加入氯消毒，但管道老化可能引入铁锈或微生物。煮沸后能杀死细菌，但余氯和钙镁离子会影响口感，煮饭时可能让米饭发硬。水费便宜，但需要煮沸或安装过滤器才能放心使用。