时间:01-17人气:29作者:半翼倒影
甘肃罐罐茶用陶瓷更合适,陶瓷材质保温性好,不会影响茶汤原味,且使用安全。铜壶虽然导热快,但容易与茶中的酸性物质反应,可能产生金属味,长期使用还有健康隐患。
对比
陶瓷壶:陶瓷壶保温性能稳定,能让茶汤慢慢释放香气,喝起来口感更醇厚。壶壁光滑,容易清洗,不会残留茶垢。使用多年后壶身会形成包浆,越用越有韵味。价格适中,几十元到几百元都能买到合适的款式。
铜壶:铜壶导热快,煮茶时水温上升迅速,适合喜欢浓茶的人。但铜离子容易溶入茶汤,喝多了可能刺激肠胃。壶内需要定期保养,否则容易氧化变黑。价格较高,一把纯铜壶要上千元,且使用时需格外注意安全。
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