羊排与羊腩哪个价格贵?

羊排的价格通常比羊腩贵。羊排是羊的肋骨部位，肉质鲜嫩，脂肪少，适合快速烹饪，市场需求高，所以价格偏高。羊腩是羊腹部带皮的肉，肥瘦相间，适合长时间炖煮，供应量更大，价格相对便宜。

对比

羊排：羊排取自肋骨部分，每只羊只能得到少量羊排，肉质紧实，适合煎烤或快炒，一斤价格在60到80元之间。它的烹饪时间短，口感好，深受餐厅和家庭欢迎，因此价格较高。

羊腩：羊腩是羊腹部的肉，包含较多脂肪和筋膜，适合炖汤或红烧，每只羊的产量比羊排多，一斤价格在40到50元之间。它的炖煮后味道浓郁，价格亲民，更适合日常家庭消费。