烧烤炉好还是烧烤架好呢?

烧烤炉更适合家庭日常使用，安全方便，受热均匀；烧烤架适合户外聚会，火力大，烟熏味更浓。

对比

烧烤炉：设计封闭，炭火或电加热不易飞溅，适合阳台或小院子。温度控制稳定，肉类烤熟快，油脂滴落少，清理简单。一次能烤5-6串，适合3-4人家庭使用。

烧烤架：开放式结构，炭火直接接触食物，烟火气足，适合烤整鸡或大块肉。需要手动翻面，火力猛但受热不均，油脂容易滴落引发明火。适合6-8人聚会，但清理麻烦，需注意防火。