水果放冷藏还是恒温?

大部分水果适合放冰箱冷藏，能延长保鲜期。热带水果如香蕉、芒果放冰箱容易冻伤，最好放在阴凉处。

对比

冷藏水果：苹果、草莓、葡萄放冰箱能保存5-7天，水分和口感更好。但樱桃、荔枝冷藏后表皮会变黑，建议用保鲜盒密封。

常温水果：牛油果、木瓜放室温2-3天会自然成熟，冷藏反而影响甜度。西瓜切开后冷藏不超过24小时，否则会流失水分。