啤酒鸭放土豆还是白萝卜好吃?

啤酒鸭放土豆更好吃，土豆吸收汤汁后软糯入味，与鸭肉的香味融合得恰到好处。

对比

土豆：土豆炖煮后会变得软烂，能充分吸收啤酒和鸭肉的精华，每一口都带着浓郁的汤汁。土豆的淀粉还能让汤汁稍微浓稠，吃起来更有层次感。搭配鸭肉，口感软糯又带点嚼劲，非常下饭。

白萝卜：白萝卜炖煮后保持一定的脆度，清爽解腻，但吸味能力不如土豆。它的水分较多，会让汤汁变稀，整体味道偏清淡。虽然能平衡鸭肉的油腻，但吃起来不够扎实，饱腹感也稍差。