荔浦芋头和普通芋头哪个口感好?

荔浦芋头口感更佳，肉质细腻绵密，香甜软糯，适合蒸煮或制作甜品。普通芋头质地稍硬，水分较多，口感偏粉，适合炖菜或煮汤。

对比

荔浦芋头：产自广西荔浦，肉质紧实细腻，蒸熟后入口即化，自带淡淡甜香。蒸制15分钟就能软糯，适合直接食用或做芋泥。个头均匀，每颗约300克，表皮光滑，不易煮烂。

普通芋头：产地广泛，肉质较松散，水分足但香味淡。需要煮20分钟以上才软烂，适合搭配肉类炖煮。大小不一，小的约150克，大的可达500克，表皮常有斑点，煮后容易糊化。