展示柜调到一档还是结冰?

展示柜调到一档容易结冰，温度太低会导致水汽凝结成冰。建议调到二档或三档，保持0-5℃的冷藏温度，既能保鲜又不会结冰。

对比

一档温度：温度接近0℃，冷藏室内水汽容易结霜，尤其潮湿天气更明显。结冰后会影响食物取用，还可能堵塞冷气循环，增加耗电。需要定期手动除冰，比较麻烦。

二档温度：温度控制在4℃左右，适合大多数食物储存。水汽不易凝结，保鲜效果好，也不用频繁除冰。食物不会冻伤，口感和营养都能保持。