山竹保存放冰箱冷藏还是冷冻好?

时间:01-18人气:16作者:眉眼溫柔處

山竹放冰箱冷藏保存更好,能保持水分和口感,冷冻会让果肉变硬,失去鲜甜味。

对比

冷藏:将山竹用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏室,温度控制在5度左右,可存放3-5天。果肉依然饱满多汁,酸甜度适中,适合即食。

冷冻:冷冻会让山竹果肉结冰,解冻后口感变软,水分流失,甜味变淡,存放时间虽可达1个月,但风味和口感大打折扣,不适合直接食用。

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