新疆南瓜籽和内蒙南瓜籽哪个好?

新疆南瓜籽和内蒙南瓜籽各有特色，选择主要看个人喜好。新疆南瓜籽颗粒饱满，味道香甜，适合直接食用；内蒙南瓜籽个头较大，口感更脆，适合炒制后当零食。

对比

新疆南瓜籽：新疆日照时间长，南瓜籽生长周期足，颗粒小而饱满，外壳薄，容易剥开。吃起来香甜中带着奶香，油脂含量适中，不油腻，适合喜欢细腻口感的人。每100克约含20克蛋白质，营养密度高。

内蒙南瓜籽：内蒙昼夜温差大，南瓜籽积累的养分多，个头比新疆的大，外壳稍厚但更坚硬。炒制后口感焦香酥脆，越嚼越香，油脂含量略高，饱腹感强。每100克约含25克蛋白质，适合喜欢嚼劲的人。