干海参和干鲍鱼哪个价格高一点?

干鲍鱼的价格一般比干海参高。干鲍鱼的捕捞难度大，处理工艺复杂，生长周期长，产量稀少，这些因素导致它的市场售价更高。而干海参虽然也是高档食材，但来源相对广泛，价格适中。

对比

干鲍鱼：干鲍鱼属于海珍品中的顶级食材，每500克价格常在几千到上万元。它的生长需要5年以上，捕捞后需经过多道工序处理，耗时费力。野生鲍鱼资源稀缺，人工养殖成本高，加上市场需求旺盛，价格一直居高不下。

干海参：干海参的价格相对亲民，每500克多在几百到几千元。海参适应性强，养殖技术成熟，产量较大。处理工艺虽复杂，但效率较高，市场供应充足，价格波动较小，性价比更高。