湖北在秦岭淮河以北还是以南?

湖北在秦岭淮河以南。

对比

秦岭淮河南侧：这片区域气候温暖湿润，四季分明，冬季很少下雪。河流众多，水量充沛，适合种植水稻、茶叶等作物。湖北地处这里，夏季炎热多雨，冬季温和少霜。

秦岭淮河北侧：这里气候干燥，冬季寒冷，降雪较多。主要种植小麦、玉米等耐旱作物。与湖北不同，北侧的冬季气温常常降到零下，农业类型差异明显。