保存菠萝蜜是剥出来好还是不剥出来好?

保存菠萝蜜时，剥出来更好。剥开后用保鲜膜包好放冰箱，能保存3-5天。不剥的话整颗存放容易发霉，果肉也会变软。

对比

剥出来的菠萝蜜：果肉直接接触保鲜膜，隔绝空气减缓氧化。冰箱冷藏能保持水分，每天吃一点很方便。但要注意别让汁水漏出来，否则会弄脏冰箱。

不剥的整颗菠萝蜜：果皮能保护内部，但存放超过2天就容易变质。切开的部分暴露在空气中，颜色变深，味道也会变淡。需要整个吃掉，浪费的可能性更大。