水仙茶老枞好还是新枞?

水仙茶老枞的茶汤更醇厚，带有独特的木质香和回甘，适合喜欢沉稳口感的人；新枞茶则香气更清扬，滋味鲜爽，适合追求清新感的人。选择主要看个人口味偏好。

对比

老枞水仙：茶树生长几十年，树根深入土壤，吸收的矿物质更丰富。冲泡后茶汤呈深琥珀色，入口顺滑，带有明显的丛味和药香，回甘持久。耐泡度高，冲泡10次后仍有味道，适合慢慢品味。存放几年后，茶味会更柔和，价格也较高。

新枞水仙：茶树年龄较短，树根较浅，茶叶中的茶多酚含量高。茶汤颜色较浅，香气清新，带有花香和果香，滋味鲜爽但不厚重。冲泡5次左右味道变淡，适合日常饮用。价格亲民，适合喜欢清爽口感的人。