五仁月饼放冰箱还是常温?

五仁月饼最好放常温保存，冰箱冷藏容易受潮影响口感。

对比

常温保存：五仁月饼在室温下能保持酥脆口感，坚果和糖类不会因低温变硬。室温保存时，用食品袋密封，避免阳光直射，可存放7天左右。开封后尽快吃完，防止油脂氧化。

冰箱冷藏：低温会让月饼中的糖分和油脂结晶，口感变硬，香味变淡。冷藏时需密封防潮，取出后回温1小时才能恢复口感，但风味仍不如常温保存。反复冷藏还会加速变质，缩短保质期。