炒锅手柄木头与塑料哪个好?

炒锅手柄木头比塑料更好，木头导热慢，握着不烫手，而且耐用不易坏，塑料用久了容易老化开裂。

对比

木头手柄：木头材质天然隔热，炒菜时手柄温度上升慢，即使长时间烹饪也不容易烫手。木头手柄结实耐用，用几年也不会变形或开裂，保养得当的话能一直保持光滑。但木头怕潮湿，洗完锅要擦干，否则容易发霉。

塑料手柄：塑料手柄轻便，颜色多样，清洗方便，沾油一擦就干净。不过塑料导热性差，遇到高温容易变软变形，长期使用可能老化开裂，甚至有安全隐患。塑料手柄价格便宜，但使用寿命比木头短很多。