破壁机刀片德国和日本哪个好?

德国刀片更耐用锋利，适合处理坚硬食材；日本刀片更精细轻巧，适合细腻料理。

对比

德国刀片：采用高硬度钢材，刀片厚实，能快速击碎冰块、豆类等硬物，使用寿命长达5年以上。清洗时需注意避免碰撞，但维护简单，长期使用不易变形。适合家庭日常使用，特别是喜欢制作冰沙、豆浆的用户。

日本刀片：刀刃锋利度极高，采用薄型设计，能将水果、蔬菜打成细腻泥状，噪音较小。材质较脆，处理硬物时需谨慎，建议使用不超过3年。适合注重口感细腻的场景，如婴幼儿辅食、高端饮品制作。