蛋糕烤箱要用两相电还是三相电?

家用蛋糕烤箱一般使用两相电，电压220伏，普通插座就能满足需求。商用大型烤箱可能需要三相电，电压380伏，功率更大。

对比

家用烤箱：体积小，功率在1000到2000瓦之间，插在普通家用插座即可，方便移动，适合家庭日常使用。

商用烤箱：体积大，功率超过3000瓦，需要三相电支持，适合烘焙店或工厂，加热速度快，能同时处理大量食物。