线椒和螺丝椒哪个辣椒比较辣?

时间:01-19人气:13作者:一世欢颜

螺丝椒比线椒更辣。螺丝椒辣味直接刺激,辣度较高;线椒辣味温和,辣度较低。

对比

螺丝椒:辣味浓烈,辣度约5万-7万斯科维尔单位,适合喜欢重口味的人。吃一口喉咙发烫,适合炒菜提味,比如辣子鸡丁。

线椒:辣味适中,辣度约2万-4万斯科维尔单位,口感微甜,适合日常炒菜。炒肉丝时不会太辣,老人小孩也能接受。

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