花梨和榉木哪个锅柄好?

花梨木锅柄更耐用，榉木锅柄手感更舒适。

对比

花梨木：质地坚硬，密度高，不易变形开裂，使用寿命长，适合长期使用。表面光滑，不易沾染油污，清洁方便。重量较重，握感扎实，适合需要大力翻炒的烹饪方式。

榉木：质地较软，有弹性，握感舒适，长时间使用不累手。纹理细腻，外观自然美观，适合追求手感的用户。但硬度较低，长期受潮易变形，需注意保养。