奶茶用锡兰红茶还是伯爵红茶好?

奶茶用锡兰红茶更合适，茶味浓郁，奶香和茶香融合得更好，口感更顺滑。

对比

锡兰红茶：产自斯里兰卡，茶汤红亮，带有明显的麦芽香，涩味较低，搭配牛奶后味道醇厚，适合做奶茶基底，不会掩盖奶香，还能提升整体层次感。

伯爵红茶：添加佛手柑香，味道独特，香气浓郁，但茶味较淡，与牛奶混合后容易失去特色，奶香会掩盖佛手柑的清香，适合单独饮用，做奶茶反而显得单薄。