波龙与澳龙哪个好?

波龙和澳龙各有特点，波龙肉质紧实鲜甜，适合清蒸或白灼，澳龙则壳薄肉多，味道浓郁，更适合做菜。选择主要看个人口味和烹饪方式。

对比

波龙：波龙生长在寒冷海域，生长周期长，肉质更加紧实有弹性，鲜甜味突出。价格较高，一般每500克要200元以上。适合喜欢清淡口感的食客，清蒸能最好保留原味。

澳龙：澳龙产自温暖海域，生长快，壳薄肉多，出肉率能达到30%左右。味道偏浓郁，适合红烧或蒜蓉做法。价格相对便宜，每500克约100元，性价比高，适合家庭聚餐。