时间:01-20人气:25作者:浮光白衣
饵块用冷水泡更合适,开水会让饵块变得过于软烂,失去嚼劲,影响口感。冷水泡能慢慢软化饵块,保持其原有的韧性和风味。
对比
冷水泡:冷水泡饵块需要10到15分钟,时间足够饵块变软但不会烂。泡好后饵块有嚼劲,适合炒或烤,口感筋道。冷水泡还能保留饵块的香味,不会让味道变淡。
开水泡:开水泡饵块只需2到3分钟,但容易让饵块变得太软,甚至黏在一起。泡好后饵块容易碎,炒的时候容易散,口感不好。开水泡还会让饵块的味道变淡,香味流失。
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