电磁炉和微波炉烧开同等的水时 哪个更节电?

电磁炉更节电。烧开同等水量时，电磁炉的加热效率更高，能量直接作用于锅具，损耗较少；微波炉需先加热水分子，过程中能量散失较多，整体耗电量更大。

对比

电磁炉：通过电磁感应直接加热锅具，热量传递快，能量利用率可达80%以上。烧开1升水约需0.5度电，加热时间3-5分钟。适合快速加热，但需专用铁锅，空载时耗电仍较高。

微波炉：微波穿透水分子摩擦生热，但能量利用率约50%，部分能量被炉腔吸收。烧开1升水约需0.8度电，时间需5-8分钟。加热均匀，但耗电量明显更高，且容器材质影响效率。