电动饸饹机的面软点好还是硬点好?

电动饸饹机的面软点好，因为软面更容易压制成型，口感更顺滑，适合喜欢细腻口感的人。硬面压出来更有嚼劲，但容易卡机器，操作麻烦。

对比

软面：软面压的时候省力，机器不容易堵塞，出条速度快，面条细软，适合老人和孩子。缺点是容易断，煮久了可能坨在一起。

硬面：硬面压出来有嚼劲，面条粗壮，耐煮不烂，适合喜欢劲道口感的人。缺点是需要用力压，机器容易卡住，清理麻烦，操作费时间。