青石与花岗岩哪个硬度大?

花岗岩硬度大，青石硬度较小。

对比

青石：青石属于沉积岩，结构松散，内部颗粒结合不紧密。用普通小刀划一下，表面容易留下痕迹。敲击时声音沉闷，抗压强度约每平方厘米200公斤左右，常见于老房子地基或铺路石。

花岗岩：花岗岩是火成岩，质地坚硬致密。小刀划不动表面，敲击时声音清脆。抗压强度可达每平方厘米1500公斤以上，常用于厨房台面或高楼外墙。